التغذية وعلاقتها بالاكتئاب

بسم الله الرحمن الرحيم
يعتقد بعض الناس أن أسباب الاكتئاب (الضيق- تغير المزاج - نوبات البكاء) هي
نتائج لمشاكل نفسية وعاطفية فقط ولكن الحقيقة أن لها علاقة أيضا بطبيعة
ونوعية الغذاء وكيف أن أشخاص يعانون من نوبات بكاء وقد يفكرون في الانتحار
تغيروا بتغيير نظامهم الغذائي … أحيانا ما نحتاجه هو قليل من الوعي وقليل من
التغيير.

كآبة السكر(sugar blues)

التحكم الضعيف في مستوى جلوكوز الدم غالبا ما يكون هو العامل الرئيس خلف
الاكتئاب.أعراضه تشمل الإعياء,العصبية والأرق والكآبة و فقدان النشاط و
نوبات البكاء.وبما أن نشاط الدماغ يعتمد على الجلوكوز فليس مستغربا أن السكر
له علاقة بأعراض العدوانية والقلق والكآبة. الاعتماد على غذاء غني
بالسكر(الأبيض)و الكربوهيدرات المكررة(مثل الأرز والمكرونة والخبز الأبيض
والكثير من الغذاء المعالج) يستنزف الفيتامينات والمعادن المخزنة في الجسم
وبالأخص استهلاك ونفاد فيتامين ب.

أوميقا 3 (omega 3):

في ثمان اختبارات لأناس أعطوا كبسولات زيت السمك المحتوية على أوميقا 3 ست
منها أعطت نتائج تحسن لحالات الاكتئاب أفضل من الاختبارات التي أجريت على
مضادات الاكتئاب وحدها. أيضا وجد أن سكان المناطق التي يحتوي غذاؤهم على
الأسماك يكون الاكتئاب لديهم أقل.

فيتامين ب المركب(B vitamins):

في دراسة بينت أن أكثر من نصف مرضى الاكتئاب الشديد وجد لديهم نقص فيتامين ب والفولات.

وفي دراسة أخرى أن النساء اللاتي لديهن نقص في فيتامين ب12 عرضة للاكتئاب ضعف النساء اللاتي لديهن اكتفاء منه.

كثير من الذين لديهم اكتئاب يحتاجون كمية من فيتامين ب أكبر.

أين يوجد؟

في المشتقات الحيوانية والنباتية مثل البيض والكبد والحليب ومصادر بروتينية
حيوانية أخرى بالإضافة إلى أنواع من البكتيريا والبقوليات والملفوف والموز
والبرتقال والليمون والبذور والعدس وجنين القمح.ويدمر الطبخ حمض الفوليك
بكميات متفاوتة ويتحلل عند تعرضه للضوء مدة طويلة.

الكروميوم(chromium):

أهميته: أن الأنسولين لا يعمل بشكل صحيح بدون هذا المعدن(الأنسولين هو
المسؤول عن ثبات مستوى السكر حيث إنه يزيل الجلوكوز من الدم).أيضا يساعد في
أيض الدهون والنشويات.

كثير من الذين لديهم الاكتئاب غير المألوف الذي يتميز بزيادة في الوزن
ورغبة وتوق للكربوهيدرات شعور ورغبة دائمة بالنوم إعياء مزمن أو حساسية
مفرطة أظهروا تحسنا كبيرا باستخدام 600 مايكرو جرام من الكروميوم.

أين يوجد؟

في الكبد، وخميرة البيرة، والبيض، واللحم، والحبوب الكاملة، ونخالة القمح، والبطاطا، والمكسرات،

يصعب الحصول على 600 مايكرو جرام من الغذاء وحده.

أشعة الشمس:

أثبتت بعض الدراسات أن التعرض لأشعة الشمس وخصوصا عند الشروق له تأثير كبير
على تحسن المزاج والنفسية وخصوصا لمن يقضي معظم وقته داخل المنزل.

التمارين الرياضية:

أثبتت الدراسات أن التمارين من 30-60 دقيقة ثلاثا إلى خمس مرات في الأسبوع تقلل من الاكتئاب أفضل من استخدام مضادات الاكتئاب وحدها.

» التغذية السليمة